Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4 9 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

Les gambas

2 gousses d'ail dégermées
½ cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
1 c. à café de piment rouge en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
40 g d'huile d'olive
du sel
12 gambas crues de belle taille

Le raïta

250 g de concombre pelé
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
½ pomme granny-smith pelée et coupée en huit
1 c. à soupe de garam masala en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de yaourt nature (2 pots)
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1328 kJ / 316 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recipes
France

You might also like...

Houmous classique ou à la betterave

10 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 h

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 min

Tahini maison

15 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Salade fattouch

25 min

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

45 min

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 h 10 min

Salade thaïe aux crevettes

1 h 25 min

Sauce vierge

10 min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 h