Chaudrée de moules

Chaudrée de moules

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 échalotes pelées et coupées en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
200 g de vin blanc sec
2 pincées de safran
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé
1000 g de moules, brossées et nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 445 kJ / 107 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 3 g

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France

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