Skip to main content Search
Salade de boulgour, betterave et œufs

Salade de boulgour, betterave et œufs
3.8 21 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1150 g d'eau
  • 200 g de brocoli (½) en fleurettes
  • 12 œufs de caille
  • 150 g de boulgour
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • 200 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 150 g de betterave crue en fines lamelles à la mandoline
  • sel
  • poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 1313 kJ / 316 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recipes
France

You might also like...

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

4.2(99)

1 h 15 min

Taboulé de quinoa

3.9(58)

35 min

Lentilles en salade

3.4(102)

1 h

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

3.7(101)

40 min

Salade de pâtes aux courgettes

4.0(59)

50 min

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.2(176)

30 min

Salade de dinde et haricots verts

4.4(42)

35 min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3(78)

15 min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

4.8(126)

55 min

Salade de quinoa et poulet

4.5(96)

55 min

Salade de riz, petits pois et radis

4.2(56)

35 min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

4.0(19)

1 h 15 min