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Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol
4.2 74 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 4 courges d'hiver individuelles
  • 225 g de blancs de poireau (3-4 blancs de poireau), coupés en tronçons
  • 15 g de beurre
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 crottins de Chavignol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.8 g
Calories 2363 kJ / 567.5 kcal
Fat 28.8 g
Fibre 23.5 g
Carbohydrates 53 g

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France

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