Compatible versions
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 800 g wody
-
300
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
or 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki - 160 g pęczaku kujawskiego, Melvit
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy cytrynowej, plus 1 łyżka do skropienia kaszy pęczak
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 - 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1285.4 kJ / 307 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 44.9 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Peruwiańskie quinotto
35min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 Std. 30 Min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min.
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30min
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30min