Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Pastasalade met forel en groenten

Pastasalade met forel en groenten

Ninguna valoración

Loempia’s

Loempia’s

55min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Gevulde kalkoenborst

Gevulde kalkoenborst

Ninguna valoración

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1h 15min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1h

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Mousse van ham

Mousse van ham

10min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min