Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de cidre brut
- 100 g de coulis de tomates
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 30 g de cassonade
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de moutarde
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 344.8 kJ / 82.3 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 0.6 g
Alternative recipes
Sauce barbecue
25min
Sauce cocktail
10min
Rillettes de porc et de canard
7h
Bouchées au porc
1h 5min
Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)
12óra
Porc au sucre
45min
Rillettes de canard
2h 30min
Filet mignon de porc mariné
5h 15min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12h 20min
Brochettes de porc satay
25min
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10min
Marinade à la moutarde et au miel
5min