Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 pincée de curry en poudre
- 1 pincée de curcuma en poudre (optional)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de bouquets de chou-fleur
- 70 g de carotte, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 30 g de céleri branche, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 70 g de courgette, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 10 tomates cerise, coupées en quatre
- 70 g de poivron jaune, détaillé en cubes (1-2 mm)
- 4 - 5 brins de menthe fraîche, équeutés, rincés et séchés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 682 kJ / 163 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de chou blanc
10 min
Taboulé de chou-fleur aux canneberges
1h
Salade carottes-betteraves au basilic
10 min
Taboulé de chou-fleur
25min
Salade de chou-rave et pois gourmands
3h 45min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 dk
Salade grecque de chou blanc
2h 15min
Taboulé de chou romanesco
1 Std. 20 Min
Taboulé de betterave et noix de pécan
25min
Chou rouge aigre-doux
35min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 dk
Salade de chou blanc et chou rouge
15 min