Petits choux au saumon fumé

4.5 163 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

30 pièces

Ingredients

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de baies roses
200 g de saumon fumé coupé en lamelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 71.7 mg

Protein 2.6 g

Calories 330.6 kJ / 79 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Thermomix® et Moi N°12 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Ravioles sauce au foie gras

40 min

Mia aux abricots

1 h

Muffins pomme-camembert

55 min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 h 20 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 h 50 min

Saucisse de morteau briochée

5 h 25 min

Cake vide-frigo

55 min

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

2 h 50 min

Biscuits au comté

1 h

Biscuits apéritif crème et oignon

1 h 30 min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4 h 30 min

Glace menthe-chocolat

12 h