Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Name: Kalkoenrolletjes met gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porties
Ingredients: 10 kalkoenlapjes; 1 sjalot; 40 g extra vergine olijfolie; 200 g verse babyspinazie; 250 g gorgonzola; 700 g water; 150 g melk; 20 g bloem; 1 tl fijn zout; 1 snuifje vers gemalen zwarte peper

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

kalkoenlapjes
10
sjalot
1
extra vergine olijfolie
40 g
verse babyspinazie gewassen en gedroogd
200 g
gorgonzola of een andere soort blauwe kaas (bv. Roquefort, Stilton), in stukken
250 g
water
700 g
melk
150 g
bloem
20 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje