Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1 h 30 min

Hongaarse champignonsoep

30 min

Roergebakken champignons

55 min

Kruiden en Cashew dip

8 h 10 min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5 min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45 min

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

No ratings

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min

Geroerbakte groenten

10 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min