Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

prei in ringetjes gesneden (2-3 cm)
100 g
100 g ui, in vier gesneden
knoflookteentjes
2
wortelen in schijfjes gesneden (3 cm)
160 g
selderstengel in blokjes gesneden (3 cm)
60 g
groene paprika in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
olijfolie
30 g
witte bonen, grote, uit blik
250 g
groentebouillon
600 g
aardappelen in blokjes (1,5 cm)
300 g
chorizo in plakjes gesneden en dan gehalveerd
150 g
verse laurierbladeren
2
gerookte paprikapoeder
½ tl
zout
1 tl
verse peterselie gehakt
1 - 2 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 4495.9 mg

Protein 66.5 g

Calories 6973.9 kJ / 1666.8 kcal

Fat 90.6 g

Fibre 31.5 g

Saturated Fat 26.3 g

Carbohydrates 153.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soep, puur genieten 4 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

No ratings

Groente-Omeletten

30 min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Ijs van amarenakersen

8 h 10 min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min

Napolitaanse Pizza

9 h