![Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E754548-9F23-4C78-BAE1-574975BF0FF9/Derivates/48EFF7CE-6A92-4335-8DAB-83C806EE4EC8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zwarte olijvensaus
- 200 g zwarte olijven, ontpit
- 40 g verse peterselie, enkel de blaadjes
- 2 teentjes knoflook
- 40 g kappertjes, uitgelekt
- 10 g citroensap
- 70 g extra vergine olijfolie
- 2 snuifjes zout
Roomsoep van salade en gestoomde broccoli
-
80
g uien, gehalveerd
or 80 g sjalotten, gehalveerd - 1 teentje knoflook
- 20 g boter
- 600 g broccoli, in roosjes (5 cm)
- 2 snuifjes zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 150 g aardappelen, in stukken (3 cm)
-
1
tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 600 g water
- 200 g veldsla
- 80 g room
- 1 snuifje suiker
- ½ tl citroensap
- ¼ tl Worcestersaus
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Romige courgettensoep
25min
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
No ratings
Zachte wortelsoep met venkel
40 分钟
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45 分钟
Romige vegan broccoli en kaas soep
1h 15min
Romige erwtensoep
40 分钟
Romige snijbietsoep
35min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50min
Groentensoep
35min
Romige champignonsoep
20 分钟
Pompoensoep
35min