Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 min

Rode kool cups met kip

Rode kool cups met kip

25 min

Mout milkshake

Mout milkshake

10 min

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3 h 50 min

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Traditionele Taiwanese vleeszijde

No ratings

Zuurkool

Zuurkool

No ratings

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

5 h

Tequila 'Refresher'

Tequila 'Refresher'

5 min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35 min

Garnituur van courgette

Garnituur van courgette

30 min

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

50 min

Basis kippenbouillon

Basis kippenbouillon

35 min