Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Perzik- en Amandelijs

Geen beoordelingen

Sinaasappelcake en chocolade topping

1u. 15min

Aardbeien mille-feuille

5u.

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Geen beoordelingen

Forel met hollandaisesaus

50min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3u. 35min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Geen beoordelingen

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1u. 45min

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Geen beoordelingen

Groentensoep

35min