Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de tomates, bien mûres et coupées en morceaux
- 55 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 150 g de concombre, épluché et coupé en morceaux
- 65 g d'oignon, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- 10 g de sucre en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais
- 100 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 310 kJ / 73 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 10.3 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min
Gaspacho
2h 25min
Soupe de melon au basilic
2 Std. 15 Min
Gaspacho de tomate
20 Min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2h
Gaspacho de melon
10 Min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 min
Soupe froide de concombre au basilic
10 Min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Soupe froide de courgette à la grecque
2 Std. 15 Min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min