Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g de crème fraîche
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 298.8 kJ / 71.4 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 3.9 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 90.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Velouté de carotte au lait de coco
50 Min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 min
Velouté de topinambour
45 Min
Crème de chou-fleur
40 Min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 Min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 Min
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45 Min
Soupe de potimarron aux épices
45 Min
Velouté d'endive
35 Min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Crème de chou-fleur
30 Min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 Min