Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'ail
- 5 brins de romarin frais
-
150
g de lard, coupé en tranches fines
or 150 g de poitrine de porc, découennée et coupé en tranches fines -
800
g de cuisses de dinde, sans peau mais avec l'os
or 800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os - 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu
- 20 g d'huile d'olive extra vierge (2 c. à soupe)
- 1300 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (4 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2174 kJ / 520 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gibelotte de lapin
1h 35 min
Bœuf bourguignon
2h 30 min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 Std. 45 Min
Papillotes d'agneau à la feta
1h
Sauté de porc au cidre
1h
Sauté de porc à la provençale
1 godz. 5 min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20 min
Lapin marengo
1h
Echine aux échalotes et au thym
1h 40min
Filet de poulet sauce poulette
20 min
Lapin à la moutarde
1h