Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 1 œuf, blanc et jaune séparés
- 100 g de farine de sarrasin
- 60 g de farine de manioc
- 20 g de sucre de canne blond
- 1 pincée de sel
-
1
c. à soupe de lait de soja
or 1 c. à soupe de lait -
100
g de beurre doux, coupé en morceaux
or 100 g de margarine végétale, bio de préférence
La garniture
- 1 pincée de sel
- 50 g d'amandes décortiquées entières
- 20 g de farine de riz complet
- 80 g de sucre de canne blond
- 3 c. à soupe d'huile d'olive (25 g env.)
- 3 œufs entiers
-
1
c. à café d'arôme d'amande amère
or 1 goutte d'extrait naturel d'amande - 600 g d'abricots au sirop, en conserve, égouttés
- sucre glace maison, pour la finition (optional)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2080 kJ / 500 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 26.2 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gâteau sans gluten citron et coco
1h 15min
Brioche sans gluten
2 Std. 15 Min
Pâte à crêpes sans gluten
1h 30min
Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs
2 Std. 15 Min
Pâte brisée sans gluten
5 Min
Pâte à pizza sans gluten (nouvelle recette)
1h 10min
Pâte sablée sans gluten et sans sucre
35 Min
Crumble sans gluten aux fruits rouges
45 Min
Mix de farines sans gluten
5 Min
Madeleines sans gluten
1h
Tarte Tatin sans gluten
1h 15min
Pain sans gluten au riz et sarrasin
2h 30min