Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe

4.5 17 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

1245 g

Ingredients

150 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait
5 jaunes d'œufs
150 g de sirop d'érable
2 pointes de couteau de gomme de guar
600 g de rhubarbe coupée en moceaux
40 g de sucre roux

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 3.9 g

Calories 533.2 kJ / 127.6 kcal

Fat 7.1 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°3 C’est la saison 12 Recipes
France

You might also like...

Gelée de framboise

Gelée de framboise

6 h

Gelée de groseille

Gelée de groseille

35 min

Confiture de mirabelles au thé vert

Confiture de mirabelles au thé vert

1 h 45 min

Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

1 h 5 min

Compote rhubarbe-pomme-framboise

Compote rhubarbe-pomme-framboise

20 min

Compote rhubarbe fraise

Compote rhubarbe fraise

35 min

Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

1 h 30 min

Gelée de fruits rouges

Gelée de fruits rouges

2 h 45 min

Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome

Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome

24 h

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 min

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 h 15 min

Confiture de rhubarbe à la vanille

Confiture de rhubarbe à la vanille

6 h