Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
- 150 g de blancs de poireau, coupés en rondelles (1 cm)
- 100 g d'oignon doux, coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupée en morceaux
- 300 g de pêches, dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
- 1000 g de bouillon de poule
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 598 kJ / 143 kcal
- Protein
- 2.38 g
- Carbohydrates
- 8.83 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 2.28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crème d'endive au colombo
30min
Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
1h 25min
Figues farcies
20 min
Sabayon aux raisins
15min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Soupe de fruits rouges
2h 10min
Gaspacho tomates ananas
1 godz. 5 min
Crème fouettée citron vert-noisette
5 min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Gaspacho sucré-salé
5 min
Mousse de chèvre, compotée de fraises
25 min