Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 40 g de jus de poire
- 300 g de poires, épluchées et épépinées
- 3 blancs d'œufs
- 120 g de sucre glace maison
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 6 c. à soupe de caramel au beurre salé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 239 kJ / 57 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse vanille-pomme
7h
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3h 20min
Mousse au caramel salé
4 Std. 30 Min
Crème brûlée à l’abondance
3 Std.
Mousse framboise-noix de coco
2h 15min
Dômes banane et chocolat
6 godz. 30 min
Crèmes brûlées à la crème de marrons
3h 20min
Trifle aux fruits rouges
24h
Eclairs caramel beurre salé
24h
Mousse meringuée au pamplemousse
12 Std.
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12 Std.
Pannacotta aux 3 chocolats
2sa 30 dk