Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La salade
- 80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- ½ bouquet de basilic frais, équeuté
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 80 g de vermicelles asiatiques de riz
- ½ laitue iceberg, détaillée en lanières fines
- 150 g de germes de soja frais
- 250 g de crevettes cuites décortiquées
La sauce
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1 piment frais en saumure, épépiné
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à soupe de miel
- 10 g de sauce de soja
- 10 g d'huile de sésame
- 20 g d'huile de tournesol
- 10 g de vinaigre de riz
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1473 kJ / 351 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 6 g
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