Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 10 Std. 55 Min

8 portions

Zutaten

dried fennel seeds
2 Tbsp
chilli flakes to taste
½ - 1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
garlic cloves
5
fresh sage leaves
6
coarse sea salt
30 g
white wine to taste
30 - 60 g
pork belly, boned, with rind
1250 g
pork loin
750 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 2145 kJ / 515 kcal

Fett 35.8 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Keto 45 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

14 Std. 30 Min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3 Std. 40 Min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 Min

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1 Std. 5 Min

Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)

1 Std.

Tropical Fruit Orange Cake

2 Std. 40 Min

Christmas Baked Cod (Portugal)

1 Std. 15 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Spiced Autumn Fruit Cobbler

1 Std. 20 Min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 Std. 45 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min