Bei jedem Rezept ist oben links in der Detailansicht angegeben, ob es sich für Thermomix® TM31, Thermomix® TM5, Thermomix® TM6 oder Thermomix Friend® eignet. Durch Klicken auf die Schaltfläche für dein jeweiliges Modell erhältst du weitere Informationen.
Bitte wähle nur Rezepte aus, die für dein Thermomix® Modell geeignet sind.
Bei der Suche nach Rezepten kannst du den Cookidoo® Suchfilter zur Auswahl des Thermomix® Modells (TM31, TM5, TM6) oder eines von dir genutzten zusätzlichen Geräts (Thermomix Friend®) verwenden.
Der Thermomix® TM31 und der dazugehörige Varoma® verfügen über ein geringeres Fassungsvermögen.
Bereite keine für Thermomix® TM5 oder Thermomix® TM6 gekennzeichneten Rezepte zu, wenn du mit dem Thermomix® TM31 kochst.
Bitte beachte folgende Hinweise, wenn du ein Thermomix® TM5 oder TM6 Rezept kochst, das für Thermomix® TM31 kompatibel ist
∙ Verwende die Varoma® Funktion statt 120°C. Der Thermomix® TM31 hat keine Einstellung für 120°C, mit der Varoma® Einstellung lassen sich jedoch ähnliche Ergebnisse erzielen.
∙ Die Thermomix® Modelle TM5 und TM6 verriegeln den Mixtopfdeckel automatisch. Schließe den Mixtopf deines Thermomix® TM31 stets sorgfältig.
∙ Die Thermomix® Modelle TM5 und TM6 schalten den Linkslauf automatisch ein. Beim TM31 musst du den Linkslauf manuell ein- und wieder ausschalten.
• Der Thermomix® TM6 hat zusätzliche Kochfunktionen. Einige können manuell über den Touchscreen ausgewählt werden (beispielsweise Sous-Vide, Slow Cooking, Fermentieren), andere können nur über ein Rezept mit Guided-Cooking-Funktion ausgeführt werden (beispielsweise Zucker karamellisieren oder Anbraten).
• Diese Modi sind nicht für Thermomix® TM5 und Thermomix® TM31 verfügbar, daher können TM6 exklusive Rezepte nur mit dem Thermomix® TM6 zubereitet werden.
• Der Thermomix® TM6 kann höhere Temperaturen erreichen als der Thermomix® TM5 oder TM31.
• Rezepte, die exklusiv für den Thermomix® TM6 entwickelt worden sind, können nicht mit dem Thermomix® TM5 synchronisiert werden.
• Wenn du auf die Guided-Cooking-Funktion verzichten möchtest und manuell Rezepte aus Cookidoo® kochen möchtest, achte darauf, dass das Rezept mit deinem Thermomix® kompatibel ist.
Du kannst den Thermomix Friend® mit Thermomix® TM5 und TM6 nutzen.
Rezepte
• Rezepte für Thermomix Friend® sind entsprechend markiert.
• Wenn du nach eigenen Rezepten kochst, beachte bitte Folgendes:
o Thermomix Friend® rührt nur auf den Geschwindigkeitsstufen 1 und 2.
o Die maximale Temperatur beträgt 120ºC (+Varoma).
o Thermomix Friend® kann auf maximal 2 Stunden eingestellt werden.
o Das Mixmesser dreht sich ausschließlich im Linkslauf.
Mixtopf
• Thermomix Friend® ist serienmäßig konfiguriert für einen TM6 Mixtopf. Zur Verwendung eines TM5 Mixtopfs befindet sich auf der Unterseite deines Thermomix Friend® ein Schalter zur Mixtopferkennung. Beim Betätigen dieses Schalters muss das Gerät ausgeschaltet und von der Stromversorgung getrennt sein. Stelle den Schalter auf die TM5 Position, dazu kann beispielsweise ein Löffelgriff verwendet werden.
Zubehör
• Folgende Thermomix® TM5 und TM6 Zubehörteile können auch mit dem Thermomix Friend® verwendet werden: Varoma, Spatel, Gareinsatz, Messerabdeckung, Rühraufsatz und Messbecher.
Wenn du Rezepte aus aus Büchern oder Zeitschriften kochen möchtest, überprüfe bitte immer, dass die Rezepte auch für dein Thermomix® Modell oder zusätzliche Geräte geeignet sind.
