Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

4.6 37 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Yogurt Dressing

goat cheese
5 ½ oz
plain Greek yogurt
5 ½ oz
fresh thyme leaves
5 sprigs
salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
lemon
1

Turmeric Marinade

garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
salt
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
chicken breast fillets, boneless, skinless in pieces (1 in.)
16 oz

Chopped Vegetables

red bell peppers deseeded and cut into pieces
3 oz
cauliflower florets
5 oz
5 oz broccoli florets
apple cider vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
1 oz

Rice and Assembly

long-grain brown rice
7 oz
water
40 oz
salt
1 tsp
red beets peeled and cut into pieces (½ in.)
8 oz
sweet potatoes peeled and cut into pieces (½ in.)
7 oz
extra virgin olive oil
1 oz
honey
1 - 2 tbsp
cucumber quartered and sliced
8 oz
ripe avocados sliced
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1653 mg

Eiweiß 51 g

Brennwert 4071 kJ / 973 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Celebrate Pride Month 10 Rezepte
USA

Protein Power Bowls 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2 Std. 35 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Southwest Quinoa

40 Min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25 Min

Blackened Fish Burger

55 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Curried Chicken, Arugula and Pineapple

35 Min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 Min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 Std. 5 Min

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)

30 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min

Turkey Taco Bowl

1 Std.