Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 932.8 mg

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 19.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Feesttafel 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 Min

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Keine Bewertungen

Tarbot met salsasaus

Keine Bewertungen

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 Min

Driekoningentaart met appel en kaneel

3 Std.

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 Std. 45 Min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 Std. 10 Min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 Min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 Std. 5 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 Std. 10 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min