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Balsamicozalm met courgettenoedels

Balsamicozalm met courgettenoedels
4.3 16 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porties
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Zutaten

  • olijfolie
    1 el
  • balsamicoazijn
    70 g
  • witte wijn
    80 g
  • honing
    80 g
  • Dijon mosterd
    20 g
  • verse rozemarijn alleen de blaadjes
    1 el
  • teentje knoflook
    1
  • verse zalmfilets, ontveld (150 g elk)
    4
    4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid (150 g elk)
  • fijn zout
    ½ tl
  • vers gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • courgettes geheel
    500 g
  • citroensap, vers geperst
    1 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 33 g
Brennwert 1837 kJ / 439 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 1.7 g
Kohlenhydrate 22 g

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