Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (optional) enkel de blaadjes
4 takjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 42 g

Brennwert 2971 kJ / 710 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 15.6 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Cholent

Nessuna valutazione

Groentencurry met rijst

Nessuna valutazione

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Aardappelgoulash

1h

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Kip garam masala

50min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min