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Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt
4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 porties
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Zutaten

  • panela kaas (Mexicaanse verse kaas) in stukken
    200 g
  • aardappelen in stukken
    200 g
  • wortelen in stukken
    200 g
  • rozijnen
    150 g
  • tomaten in stukken
    850 g
  • olijfolie
    40 g
  • uien in stukken
    250 g
  • teentjes knoflook
    3
  • rundergehakt
    1000 g
  • zout
    3 tl
  • verse tijm enkel de bladeren
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    1 tl
  • Mexicaanse tostada's om op te dienen
  • bindsla of Romeinse sla om op te dienen
  • zure room om op te dienen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 28 g
Brennwert 2138 kJ / 509 kcal
Fett 23 g
Kohlenhydrate 48 g

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