Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

3 porties

Zutaten

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 11 g

Brennwert 1644 kJ / 392 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Arabische kip met couscous

45 Min

Pasta met prei en ajvar

30 Min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25 Min

Mediterrane visschotel

1 Std. 30 Min

Geroerbakte groenten

10 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min