Bœuf coco

Bœuf coco

3.9 110 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

60 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
400 g de lait de coco
1 c. à soupe de coriandre en poudre
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 385.8 mg

Eiweiß 61.3 g

Brennwert 3115 kJ / 749.8 kcal

Fett 52.3 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 25.8 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade César au poulet et fruits de la Passion

25 Min

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

2 Std.

Pâtes aux moules et au safran

25 Min

Navarin aux petits légumes

1 Std.

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1 Std. 25 Min

Poulet à la crème de citron et panais

1 Std. 50 Min

Pâtes complètes aux crevettes

55 Min

Saumon au chou, crème à l'ail

45 Min

Travers de porc "spécial sauce"

1 Std. 40 Min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1 Std. 5 Min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1 Std.

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15 Min