Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.7 27 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
120 g de porto
140 g de figues sèches (12 figues env.)
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g d'eau
6 filets de poulet
500 g de champignons frais variés des bois
3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1015.2 mg

Eiweiß 33.2 g

Brennwert 2010.8 kJ / 479.8 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 37.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi n°28 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Papillotes de poulet, tomate et mozarella

35min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1u. 5min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3u. 40min

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

4u. 25min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

1u. 5min

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8u.

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

3u. 15min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2u. 45min

Rouleaux de printemps aux fruits rouges

2u. 25min

Charlotte mangue-Passion

5u.

Choux craquelins au gianduja

17u.