Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de beurre
- 700 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
- 60 g de vin blanc sec
- 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- tranches de pain, pour accompagner
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 978.5 kJ / 232.8 kcal
- Eiweiß
- 18.3 g
- Kohlenhydrate
- 9.3 g
- Fett
- 11 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 598.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 min
Cassolette de poissons
1 Std.
Roulé de poisson
3h 15min
Flans d'épinards au saumon
1 Std. 10 Min
Lasagne de poireau aux moules
1 Std. 10 Min
Vol-au-vent aux coquillages
1 Std. 5 Min
Pintade farcie avec Betty
2h
Velouté de moules au safran
40 min
Petit flan de la mer en cocotte
40 min
Sauce aurore
15min
Gratin de moules au curry
50 Min