Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Travers de porc à la bière

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Christophe Aribert - Truite céleri-rave et céleri branche