Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
Zutaten
-
2 filets mignons de porc (500 g env. chacun) (voir "Conseil(s)")
-
35 pruneaux dénoyautés (environ 340 g)
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sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à soupe d'huile de tournesol pour badigeonner les filets mignons
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1250 g d'eau
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1200 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (3 cm)
-
190 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
1 ½ cube de bouillon de volaille1 ½ c. à café bombée de fond de volaille maison
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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