Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 263.3 mg

Eiweiß 57.9 g

Brennwert 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Râbles de lapin farcis à la normande

1h 15min

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Navarin aux petits légumes

1h

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3h 30min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Gratin de pomme au calvados

45min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1h 10min

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1h 5min

Navarin d'agneau

1h 15min