Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 263.3 mg

Eiweiß 57.9 g

Brennwert 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Fett 23.9 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35 Min

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 Min

Nage de saint-jacques et gambas

1 Std.

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1 Std. 45 Min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 Std.

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 Min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 Min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50 Min

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1 Std. 20 Min

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Fondue de poireaux, moules et coques

1 Std.

Taboulé aux fruits de mer

30 Min