Soufflé au sabre

Soufflé au sabre

3.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

400 g d'eau
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
400 g de filet de sabre
15 g de beurre doux
6 œufs
200 g de lait
40 g de farine de blé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 258.8 mg

Eiweiß 33.5 g

Brennwert 1663.5 kJ / 396.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2u. 35min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Soufflé de pomme de terre à la morue

13u.

Velouté de moules et poireaux au pastis

35min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5u. 10min

Coulis de tomates aux herbes de Provence

1u.

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1u. 30min

Assiette de vanets

30min

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45min

Lotte à la provençale

50min

Galettes aux champignons et crème de soja

1u. 30min