![Tajine de pintade au fenouil Tajine de pintade au fenouil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C44A796C-1534-4D5B-91CB-3B48A449AA78/Derivates/4727e54e-beae-49de-9710-4d62ae11c901.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 2 .c à soupe
- 1 c. à soupe de sauce harissa
- 1 c. à café bombée de coriandre en poudre
- 1 c. à soupe de graines de fenouil
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 1 pintade, désossée et coupée en 8 morceaux
- sel
- poivre moulu
- ½ citron confit, coupé en petits morceaux
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 400 g d'eau
- 1 c. à café bombée de fond de volaille
- 400 g de fenouil, coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1651 kJ / 395 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 20 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Tajine de lotte au fenouil
1ч. 45 мин.
Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe
1h 15min
Tajine d'agneau aux cerises
1ч. 20 мин.
Sardines grillées à la gremolata
35 min
Lapin à la citronnelle en papillote
1 godz. 10 min
Poulet aux citron et amandes
1 Std. 5 Min
Curry d'aubergine au poulet
1 godz. 10 min
Tajine de poulet au citron confit
3ч.
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55min