Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

300 g de gigot d'agneau coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
500 g de panais coupés en morceaux
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
300 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de chapelure
40 g de beurre en parcelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1071.8 kJ / 256 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 22.2 g

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