Recettes pour les grands et les tout-petits

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Retrouvez toutes les recettes de votre livre « Recettes pour les grands et les tout-petits ». Conçu par des spécialistes de la nutrition infantile, ce sont des recettes du quotidien saines et gourmandes avec des déclinaisons pour les bébés (6-12 mois) et les jeunes enfants (1-3 ans). Utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.

Poulet à la courge et au sarrasin

Poulet à la courge et au sarrasin

45min

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1u. 20min

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

50min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1u. 5min

Soufflé au poivron et coulis assorti

Soufflé au poivron et coulis assorti

2u.

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1u. 20min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1u. 15min

Courgettes farcies à l'orientale

Courgettes farcies à l'orientale

55min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55min

Chili de bœuf et muffins de maïs

Chili de bœuf et muffins de maïs

1u.

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1u.

Comme une envie de carbo

Comme une envie de carbo

50min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1u. 25min

Brandade de chou vert aux deux poissons

Brandade de chou vert aux deux poissons

1u.

Poke bowl vert

Poke bowl vert

1u.

Poke bowl jaune

Poke bowl jaune

1u. 50min

Poke bowl mauve

Poke bowl mauve

3u.

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1u. 10min

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

1u.

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50min

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote

1u. 20min

Croquettes au cresson et dip au yaourt

Croquettes au cresson et dip au yaourt

1u. 20min

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1u. 15min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12u.

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

1u. 10min

Chaussons aux épinards, dip vert

Chaussons aux épinards, dip vert

2u. 10min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55min

Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail

Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail

35min

Crème de laitue au raifort

Crème de laitue au raifort

40min

Velours d'endive à l'orange

Velours d'endive à l'orange

35min

Velouté d'asperges noisetté

Velouté d'asperges noisetté

1u. 5min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40min

Porridge à la vanille et marrons glacés

Porridge à la vanille et marrons glacés

1u. 30min

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

2u.

Smoothie bowl à la mangue et au lait d'avoine

Smoothie bowl à la mangue et au lait d'avoine

15min

Perles du Japon coco-banane

Perles du Japon coco-banane

30min

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30min

Pancakes aux flocons d'avoine

Pancakes aux flocons d'avoine

45min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1u.

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

45min

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

40min

Crumble à la pomme et aux cerises

Crumble à la pomme et aux cerises

1u.

Pudding de chia, compote poire-cardamome

Pudding de chia, compote poire-cardamome

2u. 30min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min

Cake à la banane et au chocolat blanc

Cake à la banane et au chocolat blanc

55min

Tartelette à l'orange

Tartelette à l'orange

2u. 30min

Mousse à la fraise sans œufs

Mousse à la fraise sans œufs

3u.

Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

2u. 25min

Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes

Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes

2u. 35min

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1u.

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

50min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Onigiris végétariens

Onigiris végétariens

2u.

Risotto de quinoa à l'aubergine

Risotto de quinoa à l'aubergine

3u.

Pizza de polenta à l'andouille

Pizza de polenta à l'andouille

45min

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5u. 50min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1u.

Crêpes garnies au lait de coco

Crêpes garnies au lait de coco

1u. 10min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Tatin de navets

Tatin de navets

10u.

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

24u.

Crumble à la courge butternut et au comté

Crumble à la courge butternut et au comté

1u. 10min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50min

Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)

Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)

50min

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

1u. 10min