Apparaten en accessoires
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Ingrediënten
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60 g de farine de blé et 1 c. à soupe
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1130 g d'eau
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200 g de carottes coupées en tronçons
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300 g de panais coupés en morceaux
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50 g de poireau émincé
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30 g de pain dur
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50 g d'oignon coupé en deux
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½ bouquet de persil frais, équeuté (garder les tiges)
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½ bouquet de coriandre fraîche équeuté (garder les tiges)
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170 g de viande de porc hachée
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1 œuf
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50 g de sauce de soja
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1 c. à soupe de mirin
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1 c. à soupe d'huile d'olive
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
1052.8 mg
Eiwitten
17.3 g
Calorieën
1290.5 kJ /
307.5 kcal
Vetten
10.8 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
2.8 g
Koolhydraten
32.5 g