Aqui pode encontrar uma seleção de 11 receitas, 5 das quais inéditas, com uma característica em comum: todas têm por base uma massa-mãe. Pão de Mafra, Cacete e Bolo do caco são algumas das receitas que vai poder fazer em casa, com um fermento natural, que dá ao pão um sabor único.
Massa-mãe de centeio
120u. 20min
Massa-mãe de trigo e maçã
72u. 20min
Massa-mãe em pó
24u.
Pão de água com massa-mãe
21u.
Papo-secos com massa-mãe
48u.
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18u.
Pão de mafra com massa-mãe
21u.
Cacete com massa-mãe
21u. 30min
Bolo do caco com massa-mãe
16u.
Bolachas crackers com descarte de massa-mãe
45min
Massa de piza com descarte de massa-mãe
4u. 10min
