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Massa-mãe de centeio
Voorbereiding. 20min
Totaal 120u. 20min
550 g
Ingrediënten
-
centeio em grão100 g
-
farinha de centeio tipo 130150 g
-
água (35°C)300 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 100 g
Eiwitten
4 g
Calorieën
587 kJ /
158 kcal
Vetten
1 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
29 g
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