Compatibele versies
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pão naan
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 150 g água
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 50 g iogurte
- 300 g farinha tipo 65
- 3 c. sopa de óleo
- 2 pitadas de açúcar
- ½ c. chá de sal
Couve-flor com especiarias
- 700 g couve-flor, só os floretes, cortados ao meio
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 dente de alho
- 40 g mel
- 40 g molho de soja
- 30 g manteiga de amendoim
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 20 g água
- 1 c. chá de paprika fumada
- 1 - 2 pitadas de piripíri
-
1 - 2
pitadas de pimenta preta
of 1 - 2 pitadas de pimenta branca - Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Dip de feta e hortelã
- 8 folhas de hortelã
- 4 pés de aneto, só as folhas
- 150 g queijo feta cortado em pedaços
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 30 g iogurte
- 80 g pepino cortado em pedaços
Tahini
- 5 g coentros, só as folhas
- 80 g pasta de sésamo (tahini)
- 100 g água
- ½ c. chá de matcha
- 2 - 3 pitadas de sal
Montagem
- 200 g abacate cortado em fatias (1-2 cm)
- 200 g maçã Granny Smith cortada em fatias
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limões cortados em quartos
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 1725 kJ / 412 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 617 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chamuças com lentilhas e beringela
1 godz.
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
1 godz. 30 min
Mini calzones de espinafres feta e menta com molho ajvar
2 Std. 30 Min
Coxas de galinha teriyaki
2 Std.
Bao de jaca
1 Std. 40 Min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Caril tailandês
45 Min
Guacamole
5 Min
Poke de salmão
1 godz. 30 min
Bao de cogumelos salteados e molho barbecue
1 Std. 15 Min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1 godz.
Focaccia de alecrim e tomate seco
1 Std. 20 Min