Pão alemão
TM6 TM5 TM31

Pão alemão

5.0 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 400 g água
  • 50 g mel
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    of 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 100 g farinha de centeio
  • 200 g farinha integral
  • 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 20 g sementes de girassol
  • 20 g sementes de abóbora
  • 10 g sementes de sésamo brancas
  • 10 g sementes de papoila
  • Leite q.b. p/ pincelar

Voeding
per 100 g
Calorieën
1110.1 kJ / 265.3 kcal
Eiwitten
8.7 g
Koolhydraten
50.8 g
Vetten
3.2 g
Verzadigd vet
0.4 g
Vezels
3.7 g
Natrium
357.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten