Compatibele versies
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Massa de Ravioli
- 200 g farinha tipo 65
- 2 ovos
- 1 c. sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Recheio
- 2 pés de salsa
- 40 g queijo parmesão
- 50 g miolo de noz
- 30 g manteiga
- 100 g pera cortada em cubos (1cm aprox.)
- 20 g tomate seco
- 150 g queijo ricota
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Farinha q.b. p/ polvilhar
Molho de champanhe
- 1 dente de alho
- 30 g chalota
- 30 g manteiga
-
1
c. chá de farinha
of 1 c. chá de amido de milho - 180 g caldo de legumes líquido
- 200 g champanhe
- 20 g natas (até 20% de gordura)
- 1 - 2 c. chá de sal
- 1 - 1 ½ litro água
- 20 g xarope de grenadina
- Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 4 doses
- Calorieën
- 10896.8 kJ / 2604.4 kcal
- Eiwitten
- 81.3 g
- Koolhydraten
- 215.8 g
- Vetten
- 145.4 g
- Verzadigd vet
- 63 g
- Vezels
- 15.7 g
- Natrium
- 5784.2 mg
Alternatieve recepten
Poke de salmão
1 Std. 30 Min
Arroz para sushi
1h 15min
Frango Tikka Masala com massa
45 min
Sopa miso (Misoshiru)
15min
Tarte key lime
40min
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45 min
Pão de alecrim recheado
Geen beoordelingen
Burrito Sushi - TM6
45 min
Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura
55 min
Pãezinhos recheados com legumes e queijo
3h 55min
Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
25min
Brigadeiro de frutas secas
15min