Compatibele versies
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Massa de Ravioli
- 200 g farinha tipo 65
- 2 ovos
- 1 c. sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Recheio
- 2 pés de salsa
- 40 g queijo parmesão
- 50 g miolo de noz
- 30 g manteiga
- 100 g pera cortada em cubos (1cm aprox.)
- 20 g tomate seco
- 150 g queijo ricota
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Farinha q.b. p/ polvilhar
Molho de champanhe
- 1 dente de alho
- 30 g chalota
- 30 g manteiga
-
1
c. chá de farinha
of 1 c. chá de amido de milho - 180 g caldo de legumes líquido
- 200 g champanhe
- 20 g natas (até 20% de gordura)
- 1 - 2 c. chá de sal
- 1 - 1 ½ litro água
- 20 g xarope de grenadina
- Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 4 doses
- Calorieën
- 10896.8 kJ / 2604.4 kcal
- Eiwitten
- 81.3 g
- Koolhydraten
- 215.8 g
- Vetten
- 145.4 g
- Verzadigd vet
- 63 g
- Vezels
- 15.7 g
- Natrium
- 5784.2 mg
Alternatieve recepten
Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz
30 λεπτ.
Salmão com molho holandês, espargos e arroz
45min
Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM6
35min
Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos
1 Std. 35 Min
Ravioli com pesto de rúcula e noz
30 λεπτ.
Massa fresca
1ωρ.
Calda de laranja e cravinho
35min
Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes
30 λεπτ.
Pão pita com presunto, espinafres e molho de iogurte
14 Std.
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
1ωρ. 20 λεπτ.
Brownies de beterraba
45min
Risoto de espargos e açafrão
35min