Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe
4.4 8 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 18u.
1000 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de centeio)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água filtrada
    100 g
Broa
  • farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • água
    500 g
  • sal
    10 g
  • farinha de centeio
    150 g
  • farinha de trigo
    50 g
  • Azeite q.b. p/ untar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 5 g
Calorieën 972 kJ / 233 kcal
Vetten 1 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pães com massa-mãe 11 recepten
Portugal
Revista Março 2020 26 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

4.7(31)

2u.

Carcaças de espelta

3.3(4)

23u. 40min

Bijoux de espelta

4.5(2)

14u. 30min

Pão de iogurte

4.0(2)

14u. 50min

Nuvem de espelta

4.0(1)

16u. 30min

Pão de centeio e banha

3.5(2)

16u. 10min

Pão Venezia

4.0(2)

17u. 10min

Massa-mãe de centeio

4.9(10)

120u. 20min

Bijoux de trigo e centeio

5.0(1)

15u. 20min

Pão de lavrador

4.2(5)

16u. 15min

Pão de mistura simples

4.8(27)

3u. 40min

Massa de piza com descarte de massa-mãe

4.6(8)

4u. 10min