Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe
4.4 8 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 18u.
1000 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Massa prévia
  • isco (massa-mãe de centeio)
    50 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • água filtrada
    100 g
Broa
  • farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
    300 g
  • água
    500 g
  • sal
    10 g
  • farinha de centeio
    150 g
  • farinha de trigo
    50 g
  • Azeite q.b. p/ untar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 5 g
Calorieën 972 kJ / 233 kcal
Vetten 1 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pães com massa-mãe 11 recepten
Portugal
Revista Março 2020 26 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Massa-mãe

4.0(3)

360u.

Bolachas com recheio de chocolate e menta

4.5(4)

1u. 45min

Brioche de whisky e natas

3.9(8)

5u.

Bolo-rei conventual

4.4(30)

3u.

Panacota de figo

5.0(11)

4u. 10min

Bolo de mel da Madeira

3.4(17)

13u.

Técnica Placas de lasanha

4.6(21)

30min

Broa de milho e centeio

4.0(1)

3u.

O 1º queijo fresco

4.0(16)

45min

Bijoux de trigo e centeio

5.0(1)

15u. 20min

Cobertura de queijo-creme, café e cacau

4.7(9)

5min

Queijinhos de ovos

5.0(4)

24u.