Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe de centeio)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água filtrada
Broa
- 300 g farinha de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 500 g água
- 10 g sal
- 150 g farinha de centeio
- 50 g farinha de trigo
- Azeite q.b. p/ untar
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 972 kJ / 233 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Baguetes
15 godz.
Baguetes de espelta com massa-mãe
7 godz. 35 min
Pão rústico suíço
25 Std. 20 Min
Pão de especiarias
Geen beoordelingen
Massa-mãe em pó
24h
Pão de lavrador
16 Std. 15 Min
Bolachas crackers com descarte de massa-mãe
45 Min
Carcaças de espelta
23 Std. 40 Min
Bijoux de trigo e centeio
15 Std. 20 Min
Pão branco
15 godz.
Pão de água com massa-mãe
21h