Health boost challenge

Boost your wellness with these plant-packed recipes inspired by the Mediterranean Diet. It's healthy made delicious.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

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15 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

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35 Min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

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24 Std. 10 Min

Bean ratatouille with halloumi

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30 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

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30 Min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

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35 Min

Power green smoothie

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5 Min

Mango and ginger smoothie

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5 Min

Turkish eggs (cilbir) with Thermomix® Blade Cover

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30 Min

Turkey and lemon aioli wraps

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30 Min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

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1 Std. 15 Min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

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10 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

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25 Std. 35 Min

Jalapeño chicken lettuce wraps

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30 Min

Apple and whole banana loaf

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1 Std. 10 Min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

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11 Std.

Basic nut butter

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30 Min

Boiled Eggs

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20 Min

Everyday sourdough loaf

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4 Std. 20 Min

Mother sourdough starter

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108 Std. 20 Min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

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1 Std.

Prawn saganaki with feta

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35 Min

Grain free wraps

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15 Min

Sweet potato lentil pie

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50 Min

Mediterranean-style stuffed capsicum

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45 Min

Toasted muesli

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1 Std. 40 Min

Spinach and leek frittata

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40 Min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

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2 Std. 25 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

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30 Min