Carottes Vichy

Carottes Vichy

4.9 45 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

2 portions

Ingrediënten

1 échalote
2 petites gousses d'ail
15 feuilles de persil frais
20 g de beurre demi-sel en morceaux
20 g d'eau
400 g de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)
1 pincée de poivre moulu
½ cube de bouillon de volaille
20 g de crème fraîche épaisse (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 217.6 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 752 kJ / 179.8 kcal

Vetten 8.6 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 25.2 g

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