Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 196 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 633.9 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

Chantilly

5min

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

40min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1u.

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

1u. 10min

Pâte à crêpe vanillée

Pâte à crêpe vanillée

1u. 40min

Purée de pomme de terre et merguez

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Pommes de terre nouvelles vapeur

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2u. 30min