Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 234 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 633.9 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Fondant au chocolat

40min

Gâteau aux pommes

1u.

Sauce au poivre

25min

Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)

30min

Riz cantonais

45min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Cuisson du riz long blanc

35min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2u. 30min

Coulant au chocolat

40min

Cake marbré, glaçage rocher

2u. 15min

Cookies américains

50min

Sorbet de fruits rouges

10min