Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 221 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 633.9 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 47 g

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